간단하게 집에서 만들어 먹어본 된장 칼국수
국물이 구수한 된장 칼국수!
자 이렇게 따라해 보세요~
1. 먼저 재료를 준비합니다. (2인분 기준)
메인재료는 칼국수 면(350g - CJ의 생칼국수면)
국물 맛을 내주는 다시마(조각 3~4개), 무(적당한 크기로 썰어 한덩어리), 멸치(한 줌), 청량고추(절반)
함께 넣는 재료는 버섯, 양파(절반), 대파(1/4정도)
2. 재료를 잘 썰어 준비합니다.
버섯은 표고와 느타리 버섯을 준비했습니다.
3. 육수를 위해 준비한 재료들을 끓는물에 넣고 10분정도 끓여줍니다.
4. 채로 건더기들을 건져냅니다.
5. 준비한 칼국수 면을 넣고 버섯,양파를 투하합니다.
6. 면이 다 익을때 즈음 파를 넣어줍니다.
7. 완성~!!
두 그릇에 나눠담고 맛깔나는 김치와 함께 먹으면 됩니다.
매콤한 맛을 좋아한다면 청량고루를 잘개 썰어서 올려주면 됩니다.
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